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          辦桌的注意事項 「神不可亂拜，菜不可亂做，這是身為一個總舖師的職責。」辦桌不只是把佳餚美味搬上桌，其中還有很大的學 找房子問，不同的主題有不同的菜式 房地產 、不同的禮儀，包括碗筷、桌椅的陳設都有一定的規矩，而且 買屋網從菜色上就可看出主人的宴客的目的，例如祝壽的「生日宴」或娶嫁的「婚宴」與 買屋辦喪事的「來生宴」菜色絕對要截然不同，才符合人情禮數。例如： 滿月宴一定要使用全雞，祝願孩子十全十 G2000美；還會有八寶油飯，表示孩子一生將不愁吃穿；通常會以蛋糕收尾，慶祝孩子滿月。生日宴會以壽桃做收尾。新居宴通常也會有 澎湖民宿一道白斬雞，取其「孵錢」與「起家」之意。收尾以蛋糕或點心，代表遷入新居後，事事圓滿如意。「婚宴」上會有一道禮餅及甜湯做收尾，象徵婚姻圓滿，甜 賣房子甜蜜蜜，但是在喪宴上就不會出現這些菜色。 以往辦桌是大事，有許多禁忌與禮節，一點也馬虎不得。但是現代人不重視辦桌的規矩，很多禮節也漸漸遺忘了。舉例來說： 酒店兼職如果亡者的父母或祖父母有人在世,魚要拜尾,表示到者走,如果亡者是家裡最大的，魚要拜頭。做錯的話，可能會讓喪家招禍。此外，辦桌一定要有收尾，收尾常見的是以蛋糕、甜湯或是熱湯收尾，有收 術後面膜尾等於是向重神宣告筵席已經結束，才不會因怠慢招禍。傳統的總舖師不僅會辦桌，還要懂婚喪喜慶的習俗，例如：新娘出嫁要張羅哪些東西，辦壽宴又要注意哪些事項等。換句話說，總舖師也是村里各種大小事的詢?西裝外套搌怴C  .